平岩農園さんのぶどう

オーカジェラートは平岩農園さんのぶどうを使用しています🍇

 

約50年、ぶどうの栽培を行ってきた「平岩農園」。

農薬を”ほぼ使わずに”ぶどうを育てています。（ぶどうの状況を見て、年に1回使うか使わないか程度だそう）

また、動物性堆肥は一切使わず、代わりに米ぬかをぶどう与えることによって、栄養をぶどうに送っています。

 

農薬を与えない＝虫がぶどうをたくさん食べてしまい、手入れが大変になってしまいますが、それでも無農薬・無動物性堆肥にこだわるのには、平岩さんの”思い”が込められています。

 

長年ぶどうを育てる中で、農薬によって甘さをつけたり、種をなくしたりする栽培法に疑問を持ち、ヨーロッパーの農家の元へ視察に訪れたことがあるそうで。

その際に、全く農薬に頼らない農業を行っていた光景に衝撃を受け、1996年から平岩農園では、農薬を使わない”種ありぶどう”の生産にシフトしました。

 

人間が”食べやすい”ぶどうを作るのではなく、果物本来の形・味の美味しさのぶどうを食べてほしいという思いから、自然環境を守ることを大切に農業をしています。

平岩農園では、農産物の直営も行っていますし、ぶどうジュース・ジャム、ワイン・日本酒、干しぶどう、お米の販売も行っています。

 

皆さま、ぜひ平岩農園さんの元へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

また、平岩農園さんのぶどうをぜひ食べてみてくださいね！