ジェラートの中身を巡るツアー -夏編- 開催

オーカジェラートは、食品卸業を営む「株式会社マルサ」の「農家さんのこだわりや思いを、もっともっとたくさんの方に知ってほしい」という思いから始まったジェラート屋。

これまでは、SNSや店内のポップを通して農家さんのことを伝えてきました。

 

そして今回、オープン当時からあたためていた「ジェラートに使用している果物の農家さんを巡るツアー」がようやく実現。

 

今回のツアーのテーマは、「ミニパフェトッピングの果物を探す旅」。

 

オーカジェラートに集合し、貸切バスで移動。

いちじく農家のマルシンファームさんと、ぶどう農家の平岩農園さんのもとを訪れ、無農薬・減農薬で果物を育てているこだわりや、農・食に対する思いを伺ったあとに、みんなで収穫体験。

そして、岡崎に戻ってきたのちに、各農家さんの果物などをトッピングに使用してミニパフェをつくりました。

 

ツアー実施後にいただいたアンケートには、

・参加者の方とも、企画の方とも、生産者の方とも出会えて良かったご縁でした
・農家さんの想いが直接聞けて、また伺いたいなと思いました
・食べてるものを誰がどんな風に作っててどこから来るのか、とても大事なことだけど知る機会が少ないので参加できて良かった

など、嬉しいご意見がたくさん。

 

本ツアーの目的は、
農家さんとのつながりをつくり、どのような思い・こだわりを持って果物をつくっているのかを皆さんに知っていただくこと。

 

私たちにとっても、皆さんにとっても、とても有意義な企画となったのではないかなと、思っています。

 

参加いただいた皆さん、また、参加を検討していただいた皆さん、本当にありがとうございました。

 

継続的な開催を検討していますので、さらに皆さまに楽しんでいただけるよう、準備を進めて行きたいと思います。

 

また、本ツアー実施にあたって快くご協力いただいた、

• マルシンファームさん
• 平岩農園さん
• 小料理屋エキュメさん
• ちゃむねこの焼菓子さん
• つばさ交通さん

本当にありがとうございました。

皆さんのおかげで、とても満足のいくツアーとなりました。

 

これからも、農家さんやジェラートにまつわる情報を発信していきたいと思います。

 

主催・企画：株式会社マルサ・合同会社シテン